부산에서 “활 고등어회”를 제대로 먹어본 적 있으신가요?
백반기행 방송 이후로 부산 고등어회 맛집을 찾는 분들이 많아졌는데, 그중에서도 꾸준히 언급되는 곳이 있습니다. 선어가 아닌 수족관 활 고등어를 바로 손질해 내는 곳.
오늘 정리할 식당은
👉 고등어다찌 연산본점
연산동에서 16년 이상 자리 잡은 고등어회 전문점입니다.
📍 위치 정보
상호명 : 고등어다찌 연산본점
주소 : 부산 연제구 고분로31번길 42
✔ 연산역 12번 출구 도보 약 7분
✔ 연산교차로 인근
지하철 접근성이 좋아 부산 여행 중에도 방문하기 어렵지 않습니다. 연산역 상권 중심에 있어 찾기 수월한 편입니다.
⏰ 영업시간 & 연중무휴 여부
✔ 매일 16:00 ~ 다음날 01:00
✔ 연중무휴 운영
저녁 장사 중심의 횟집이라 늦은 시간 방문도 가능합니다.
부산 여행 중 저녁 일정으로 넣기 좋고, 2차로 방문하는 손님도 많은 편입니다.
🚗 주차 정보
✔ 인근 유료 공영주차장 이용
✔ 일부 주차장 1시간 지원 가능 (방문 전 확인 권장)
연산역 상권 특성상 전용 주차장은 크지 않지만, 주변 공영주차장이 가까워 큰 불편은 없는 편입니다. 방문 전 전화로 주차 지원 여부를 한 번 더 확인하는 것이 가장 정확합니다.
📞 예약 하는 방법
예약전화번호 : 0507-1308-9374 / 네이버 예약
✔ 전화 예약 가능
✔ 단체 예약 가능
✔ 2층 룸 이용 시 사전 예약 추천
특히 주말 저녁, 방송 이후 방문객이 많은 시간대에는 대기 발생 가능성이 높습니다. 단체 방문이나 룸 사용 예정이라면 미리 예약하는 것이 안전합니다.
🍣 대표 메뉴
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활 고등어회
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고등어초밥
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고등어구이
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모둠회
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고등어 다찌 세트
이곳의 핵심은 두툼한 활 고등어회입니다.
고등어는 비린내 관리가 관건인데,
수족관에서 바로 손질해 나와 선도 차이가 확실히 느껴집니다.
🐟 활 고등어회 솔직한 느낌
고등어회는 잘못 다루면 비린맛이 먼저 올라옵니다.
그런데 이 집은 살결이 단단하고 기름기가 과하지 않아서, 고소함이 먼저 느껴지는 스타일입니다.
두툼하게 썰어 식감이 살아 있고,
무순·양파·특제소스와 함께 먹으면 맛이 더 또렷해집니다.
개인적으로는 초밥보다는 회 단독으로 먼저 맛본 뒤 초밥을 먹는 순서를 추천하고 싶습니다. 기름진 생선 특유의 매력이 더 잘 느껴집니다.
🏠 매장 내부 분위기
✔ 1층 홀 좌석
✔ 2층 단체룸 운영
✔ 좌석 간격 넓은 편
✔ 유아의자 구비
연산동 상권 치고는 내부가 깔끔하게 정돈된 편입니다.
가족 단위 방문이나 회식 자리로도 무난합니다.
💬 방문자 후기 요약
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비린내 없다
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두툼해서 식감이 좋다
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세트 구성이 다양하다
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친절하다
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단체 모임에 적합하다
고등어회를 처음 접하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있다는 평가가 많습니다. 고등어 특유의 기름짐이 과하지 않아 재방문 의사가 높다는 리뷰도 꾸준합니다.
📌 방문 전 체크 포인트
✔ 연중무휴
✔ 오후 4시 오픈
✔ 주말 저녁 웨이팅 가능성
✔ 단체는 사전 예약 필수
✔ 연산역 도보권
한눈에 정리
상호명 : 고등어다찌 연산본점
위치 : 부산 연제구 고분로31번길 42
영업시간 : 16:00 ~ 01:00
연중무휴 : O
주차 : 인근 공영주차장
예약전화번호 : 0507-1308-9374
부산에서 활 고등어회를 제대로 맛보고 싶다면
이곳은 충분히 한 번 가볼 만한 선택지입니다.
두툼한 회, 깔끔한 선도, 그리고 늦은 시간까지 운영하는 점까지.
백반기행 부산 고등어회 맛집을 찾고 있다면
위 정보 참고해서 방문 계획 세워보셔도 좋겠습니다.
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