EBS 한국기행을 보다가 유난히 눈에 남았던 장면이 있습니다.
장작불 위에서 오랜 시간 졸여내는 쌀엿, 그리고 사람 손으로 늘이고 접어가며 모양을 만드는 과정이었죠.
요즘은 기계식 간식이 많지만,
이곳은 전통 방식 그대로 엿을 만드는 곳입니다.
오늘 정리할 곳은
👉 고재구전통쌀엿
담양 창평에 위치한 100년 전통 쌀엿 전문점입니다.
📍 한국기행 담양 전통쌀엿 위치
상호명 : 고재구전통쌀엿
주소 : 전남 담양군 창평면 경동길 11-10
창평 슬로시티 마을 인근에 위치해 있어,
담양 여행 코스에 함께 들르기 좋습니다.
조용한 마을 분위기 속에서 전통 한옥 형태의 작업장을 볼 수 있어
단순한 상점이라기보다 작은 전통 공방에 온 느낌이 듭니다.
☎ 예약전화번호
대표전화 : 010-3628-3737
단체 주문이나 선물 세트 문의는 전화로 먼저 확인하는 것이 가장 빠릅니다.
명절 시즌이나 수능철에는 주문이 몰릴 수 있어 미리 예약하는 것이 좋습니다.
🌐 홈페이지주소
공식 홈페이지 :
👉 http://고재구전통쌀엿.kr
홈페이지 내 ‘주문하기’ 메뉴에서 온라인 주문이 가능합니다.
🛒 온라인 주문 방법
홈페이지 기준 주문 절차는 다음과 같습니다.
1️⃣ 상품 선택
2️⃣ 온라인 주문서 작성 (주소, 수량, 연락처 입력)
3️⃣ 무통장 입금 또는 계좌이체
4️⃣ 입금 확인 후 발송
계좌정보는 홈페이지 하단 ‘결제안내’ 메뉴에서 확인할 수 있습니다.
📦 택배 및 배송 안내
✔ 10만원 이상 무료배송
✔ 10만원 미만 택배비 별도 (4,000원 기준)
보관은 냉장 또는 냉동 보관을 권장하며,
장기간 두고 먹을 경우 냉동 보관이 좋다고 안내되어 있습니다.
실제로 엿은 온도와 습도에 민감한 식품이라
여름철에는 아이스팩 동봉 배송이 이루어집니다.
🍯 고재구전통쌀엿 특징
이곳의 가장 큰 특징은 전통 무방부제·무첨가물 방식입니다.
국산 쌀 사용
직접 고은 엿기름
장작불 가마 방식
손으로 늘여 만드는 수작업 공정
엿을 부러뜨렸을 때 단면에 작은 기공이 촘촘히 보이는 것이
전통 방식 쌀엿의 특징이라고 합니다.
저는 개인적으로 “이에 달라붙지 않는 엿”이라는 표현이 인상 깊었습니다.
엿 특유의 텁텁함보다 깔끔하고 은은한 단맛이 강조되는 스타일입니다.
🏭 전통 제조 방식
소나무 장작 가마
장시간 졸임 공정
사람 손으로 늘이고 접는 작업
자연 건조 과정
요즘 기계식 생산과는 달리
시간과 손이 많이 들어가는 방식이라 대량 생산이 어렵습니다.
그래서인지 가격은 일반 마트 엿보다 다소 높게 느껴질 수 있지만,
‘과정’을 생각하면 충분히 이해되는 부분입니다.
🎁 선물용 추천 이유
✔ 수능 선물
✔ 명절 선물
✔ 부모님 건강 간식
✔ 전통 식품 찾는 분
달지만 과하지 않고,
씹을수록 고소함이 올라오는 맛이라 어른들 만족도가 높습니다.
특히 요즘 젊은 세대에게는
‘어릴 적 추억의 맛’으로 새롭게 느껴질 수도 있습니다.
한눈에 정리
상호명 : 고재구전통쌀엿
위치 : 전남 담양군 창평면 경동길 11-10
예약전화번호 : 061-382-9889
홈페이지주소 : http://고재구전통쌀엿.kr
택배 : 10만원 이상 무료배송
담양은 떡갈비나 대나무 음식으로 유명하지만,
이렇게 전통 방식 그대로 엿을 지켜온 집도 있다는 게 인상 깊었습니다.
단순히 달콤한 간식이라기보다
시간과 손의 정성이 담긴 음식이라는 느낌이 강했습니다.
한국기행 담양 전통쌀엿을 찾고 있다면
직접 방문하거나 온라인 주문으로 경험해보는 것도 좋겠습니다.
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