부산에서 돼지국밥 한 그릇 제대로 먹고 싶을 때,
“현지 기사님들도 가는 집”이라는 말이 가장 믿음이 갑니다.
백반기행 고수의 부산밥상 편에서 소개된 곳은
부산 범일동에 자리한 오래된 국밥집,
👉 마산식당
특히 수육백반과 돼지국밥으로 유명한 곳입니다.
📍 위치 정보
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상호명 : 마산식당
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주소 : 부산 부산진구 자유평화로 19
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범일역 10번 출구 도보 약 3~4분
범일동 골목 안쪽에 있지만, 노란 간판이 눈에 띄어 찾기 어렵지 않습니다.
근처에 상가와 회사가 많아 점심, 늦은 밤 모두 손님이 꾸준한 편입니다.
⏰ 24시간영업 여부
✔ 24시간 영업
✔ 연중무휴
이 집의 가장 큰 장점은 24시간 운영입니다.
아침 해장, 점심 식사, 늦은 밤 야식, 새벽 출출함까지
시간 제약 없이 방문할 수 있다는 점이 생각보다 큰 메리트입니다.
부산 여행 마지막 날, 새벽 기차 타기 전 들르기에도 좋은 구조입니다.
🚗 주차 정보
✔ 전용 주차장 보유
✔ 주차 가능
부산 도심 국밥집 중에서는 드물게 전용 주차 공간이 마련되어 있습니다.
차량 방문도 부담이 적은 편이라 가족 단위 방문에도 편리합니다.
🍲 대표 메뉴
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돼지국밥
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수육백반
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내장국밥
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순대국밥
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삼겹수육 / 내장수육
가격대도 비교적 부담이 적은 편이라,
부산식 돼지국밥을 제대로 경험해보고 싶은 분들에게 입문용으로도 좋습니다.
🥩 수육백반 솔직한 느낌
이 집에서 특히 많이 찾는 메뉴가 수육백반입니다.
국밥과 함께 삶은 삼겹 부위 수육이 따로 나오는 구성인데,
플레이팅은 소박하지만 고기 결이 살아 있고 담백합니다.
✔ 잡내 거의 없음
✔ 과하지 않은 기름기
✔ 쫀득한 식감
처음 한 점은 그냥 먹어보고,
그 다음은 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹는 걸 추천합니다.
국밥과 번갈아 먹다 보면 자연스럽게 밸런스가 맞춰집니다.
🍜 돼지국밥 특징
이곳 국밥은 맑고 세련된 스타일보다는
조금 더 진하고 묵직한 부산식에 가깝습니다.
특히 다대기가 기본으로 들어가는 스타일이라
국물에 깊은 맛이 더해집니다.
✔ 국물에 은은한 구수함
✔ 너무 과하지 않은 농도
✔ 밥 말았을 때 밸런스 좋음
개인적으로는 처음엔 다대기 섞지 않고 국물 맛을 본 뒤
기호에 맞게 풀어 먹는 걸 추천드립니다.
🏠 매장 분위기
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전통적인 부산 국밥집 느낌
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벽면에 방송 출연 사진 다수
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회전 빠른 편
화려하진 않지만, 오랜 세월 쌓인 분위기가 있습니다.
“맛으로 승부하는 집”이라는 느낌이 더 강합니다.
💬 방문자 후기 요약
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국물 진하다
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수육 부드럽다
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24시간이라 편하다
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주차 가능해서 좋다
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기사님, 현지인 손님 많다
요즘 트렌디한 감성 국밥집과는 다르게,
전통적인 부산 돼지국밥의 결을 유지하고 있다는 평가가 많습니다.
📌 한눈에 정리
상호명 : 마산식당
위치 : 부산 부산진구 자유평화로 19
영업시간 : 24시간
휴무 : 없음
주차 : 전용 주차장 있음
대표메뉴 : 수육백반, 돼지국밥
부산에서 수육백반과 돼지국밥을 제대로 맛보고 싶다면,
시간 구애 없이 방문 가능한 이곳은 충분히 후보에 올릴 만한 집입니다.
화려함보다는 꾸준함과 기본기가 느껴지는 국밥.
백반기행 부산 돼지국밥 맛집을 찾고 있다면
위 정보 참고해 방문해보셔도 좋겠습니다.
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