2026년 1월 7일 KBS 오늘N(할매식당) 방송에서는 전라남도 무안군 몽탄면에 위치한
70년 전통의 짚불삼겹살 전문점, ‘두암식당’이 소개되었습니다.
단 50초 만에 숯 없이 짚불로 고기를 구워내는 전통 방식을 고수하며,
세대를 이어가며 3대째 운영 중인 무안 대표 노포 맛집으로 전국 각지에서 손님이 찾아오고 있습니다.
✅ 가게 기본정보
항목 | 내용 |
|---|---|
📍 상호명 | 두암식당 (할매식당) |
🗺 주소 | 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 |
☎ 예약전화 | 0507-1375-3775 |
🕐 영업시간 | 오전 11:00 ~ 오후 8:00 (15:00~16:00 브레이크 타임) |
❌ 휴무일 | 매주 수요일 정기휴무 |
🚗 주차 | 전용 및 주변 주차 공간 넉넉 |
📺 방송정보 | 생방송투데이 3720회, 오늘N 할매식당 (2026.01.07 방영) |
🔥 짚불삼겹살의 특별함
‘할매식당’의 가장 큰 특징은 짚불구이 방식입니다.
3년 이상 건조 숙성한 짚을 이용해 약 1000도의 고온에서 50초 만에 고기 겉면만 빠르게 굽는 전통 방식을 유지하고 있습니다.
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짧은 조리시간 → 겉은 바삭, 속은 촉촉한 육즙
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고기 두께 약 4mm로 일정하게 커팅되어 식감이 일관됨
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지글지글 구워내는 모습은 불쇼 그 자체!
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한 번에 소량만 구워 1인분씩 내는 방식으로 회전이 빠르고 신선함 유지
🍴 대표 메뉴 & 구성
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짚불삼겹살 백반 (1인분)
: 짚불에 구운 삼겹살 + 전라도식 반찬(짚된장, 양파김치, 밴댕이젓갈 등) -
짚불삼겹살 + 짚된장비빔밥 세트
: 고기 먹고 난 후, 남은 반찬과 함께 마무리로 짚된장비빔밥 (6,000원) 필수!
“짚불향이 배어있고, 기름기는 빠지면서 고소함만 남는다”
“양파김치랑 짚된장이 삼겹살과 환상 궁합”
“비빔밥까지 먹고 나면 깔끔한 마무리”
방문자 리뷰 中
🏡 가게 분위기 & 내부
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오래된 시골 식당 느낌이 그대로 살아 있음
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고기를 굽는 공간이 별도로 마련돼 있어 식사 중 연기나 불편함 X
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테이블 회전이 빨라 대기 시간도 짧은 편
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가족 단위 방문객, 지역 주민, 여행객 모두 만족하는 분위기
📍 가게 위치 & 오시는 길
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주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 (두암식당)
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네비검색: "두암식당" or "몽탄 짚불삼겹살"
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추천 경로: ‘추천드림머무안역’ → 차량 1분 거리
→ 밀리터리 테마파크 방향으로 올라가면 위치 확인 가능
🚗 주차 & 예약 정보
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전용 주차장 보유 + 주변 주차 여유 있음
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주말/점심시간엔 대기 인원이 많으므로 사전 도착 후 대기 등록 권장
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전화 예약 가능 (0507-1375-3775)
※ 예약, 외부음식 반입금지 / 반려동물 출입 불가
📝 리뷰 요약
“삼겹살백반, 짚불구이 느낌 제대로!”
“짚된장 비빔밥으로 마무리하면 완벽한 한 끼”
“한 점씩 먹는 재미, 전라도 반찬 조합이 살아있음”
“양 많고 고기 질도 좋아서 한 번쯤 꼭 경험해볼 가치 있음”
“불향이 진하고 겉바속촉 식감 굿!”
📌 총정리 요약
항목 | 내용 |
|---|---|
상호 | 두암식당 |
위치 | 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 |
전화번호 | 0507-1375-3775 |
메뉴 | 짚불삼겹살, 짚된장 비빔밥 |
가격 | 짚된장 비빔밥 6,000원 외 |
주차 | 전용 주차장 및 주변 여유 공간 |
휴무 | 매주 수요일 정기휴무 |
브레이크 타임 | 오후 3시 ~ 4시 |
방송출연 | KBS 오늘N 할매식당, 생방송투데이 등 |
결론 👇
짚불로 50초 만에 구워내는 전통 삼겹살.
한국 고기 문화의 정수를 맛보고 싶다면 전남 무안 두암식당(할매식당) 강력 추천드립니다!
짚불 향, 고소함, 전라도 반찬의 깊은 맛이 한 그릇에 담긴 짚불삼겹살 백반, 꼭 한번 경험해보세요.
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